Η Minoan Fruits λειτουργεί μια υπερσύγχρονη μονάδα που εκτείνεται σε 2.000 τετραγωνικά μέτρα, μέσα σε έναν αμπελώνα 10 στρεμμάτων. Εξοπλισμένη με διοικητικά γραφεία, ψυκτικούς θαλάμους και αποθηκευτικούς χώρους, διασφαλίζει τη βέλτιστη διατήρηση των προϊόντων που διαχειριζόμαστε.
Πιο συγκεκριμένα, ο εξοπλισμός μας περιλαμβάνει προηγμένες γραμμές επεξεργασίας όπου τα φρεσκοσυλλεγμένα προϊόντα διαχωρίζονται και προετοιμάζονται. Ειδικές δεξαμενές αποθήκευσης προορίζονται για το προσεκτικά επιλεγμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μας (συμβατικό και βιολογικό, πιστοποιημένο με ΠΟΠ), ενώ μια αυτοματοποιημένη μηχανή εμφιάλωσης εξασφαλίζει την ακρίβεια στην τυποποίηση του ελαιολάδου.
Η Minoan Fruits έχει πιστοποιηθεί από την TÜV με το πρότυπο ISO 22000:2005 (TÜV CERT EN ISO 22000) και το IFS FOOD HELLAS. Όλα τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων που εφαρμόζει η μονάδα μας κατά τη συσκευασία και τυποποίηση συμμορφώνονται με τα παραπάνω πρότυπα.
Όλοι οι συνεργάτες μας έχουν επίσης πιστοποιηθεί από την TÜV HELLAS με τα GLOBALGAP Control Points and Compliance Criteria (CPCC), Intergrated Farm Assurance, Έκδοση 4.0, Option 2 – Producer Group. Εκτός από το κύριο προϊόν μας (επιτραπέζια σταφύλια), η ομάδα μας προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων, όπως σταφίδες (ποικιλία: Σουλτανίνα), σύκα, πεπόνια, ρόδια, καρπούζια και πιπεριές, όλα εξαιρετικής ποιότητας. Η διανομή τους συνδέεται με την εγχώρια και την ευρωπαϊκή αγορά.
Κρήτη Αλλιώς: Μια Μοναδική Εμπειρία Αγροτουρισμού
Το 2022, η Minoan Fruits επεκτάθηκε δημιουργώντας το Kriti Allios, προσφέροντας στους επισκέπτες από όλο τον κόσμο την ευκαιρία να βιώσουν την ουσία της Κρήτης. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν τις εγκαταστάσεις μας, να νιώσουν τη ζεστασιά της κρητικής φιλοξενίας και να γευτούν παραδοσιακές γεύσεις.
Το Kriti Allios είναι ένας σύγχρονος και πολυχρηστικός χώρος γευσιγνωσίας και αγροτουρισμού, που ιδρύθηκε από τον όμιλο Minoan Fruits. Η δημιουργία αυτού του χώρου εκφράζει το όραμα για την παράδοση, τον πολιτισμό και τη τοπική κουζίνα, συνδυασμένα με σεβασμό προς τη φύση και την περιβαλλοντική ευαισθησία.
Στον χώρο αυτό προσφέρονται μοντέρνες και παραδοσιακές δραστηριότητες, όπως:
- Γευσιγνωσία αυθεντικών τοπικών προϊόντων.
- Παρακολούθηση ζωντανών επιδείξεων παραγωγής, συσκευασίας και τυποποίησης.
- Βόλτες σε γραφικούς αμπελώνες και ελαιώνες.
- Επίσκεψη σε ένα παραδοσιακό κρητικό αγροτόσπιτο («μετόχι»), γεμάτο παραδοσιακή γοητεία.
- Απόλαυση τοπικών εδεσμάτων και ποτών σε μια ζεστή, αυθεντική ατμόσφαιρα.
Το Kriti Allios είναι κάτι περισσότερο από ένας χώρος—είναι ένα ταξίδι στην ουσία της Κρήτης, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία και η φιλοξενία λάμπει στο μεγαλείο της.