Εποχή Τρύγου στο Βαθύπετρο, Αρχάνες (Ηράκλειο, Κρήτη)
Το χαμογελαστό πεντάχρονο αγόρι της φωτογραφίας μεγάλωσε για να γίνει ο οραματιστής ιδρυτής της Minoan Fruits, ο κ. Νικόλαος Γιαννιδάκης.
Η ιστορία της Minoan Fruits ξεκινά πολύ πριν από την επίσημη ίδρυσή της το 2007. Η οικογένεια Γιαννιδάκη, με επιχειρηματικό πνεύμα και αστείρευτο πάθος, ασχολείται με την αμπελοκαλλιέργεια και το εμπόριο επιτραπέζιων σταφυλιών για τρεις γενιές. Προερχόμενη από την ξακουστή οινοπαραγωγική περιοχή των Αρχανών, τα προϊόντα της ενσωματώνουν την αυθεντική κρητική παράδοση. “Θυμάμαι όταν ήμουν μικρός, ο πατέρας μου φόρτωνε το φορτηγό με λαχανικά και φρούτα για να τα πουλήσει στη λαϊκή αγορά. Φώναζα με τη ντουντούκα ‘φρέσκα φρούτα και λαχανικά’ και σήμερα έχουμε φτάσει έως εδώ…” λέει ο κ. Γιαννιδάκης.
Η Δέσμευση της Οικογένειας
Ο κ. Νικόλαος Γιαννιδάκης επέβλεψε προσωπικά τον σχεδιασμό και την κατασκευή των εγκαταστάσεων της εταιρείας. Το έργο ολοκληρώθηκε το 2007, ανοίγοντας νέους δρόμους για τη διανομή κορυφαίων κρητικών αγροτικών προϊόντων. Αυτή η κίνηση ενίσχυσε την τοπική οικονομία και τον πρωτογενή τομέα, ενώ παράλληλα συνέβαλε στη διατήρηση της παράδοσης.
Με σεβασμό στις ρίζες μας και βλέμμα στο μέλλον, η Minoan Fruits συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, εφαρμόζοντας Ορθή Πρακτική Γεωργίας (Good Agricultural Practices) για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Το Επόμενο Βήμα: Kriti Allios
Το 2022, η οικογένεια δημιούργησε το Kriti Allios, έναν αγροτουριστικό προορισμό που καλωσορίζει επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν:
- Γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Minoan Gold.
- Περιηγήσεις στους αμπελώνες και τους ελαιώνες, που αναδεικνύουν τη φυσική ομορφιά της Κρήτης.
- Συμμετοχή στη διαδικασία παραγωγής ή συγκομιδής, ανάλογα με την εποχή.
- Επίσκεψη στο παραδοσιακό ‘Μετόχι’, την καρδιά του Kriti Allios, που ενσαρκώνει την αυθεντική κρητική φιλοξενία.
“Μπορεί με τη σύζυγό μου, κ. Δέσποινα Βουκυκλάκη, να είχαμε την ιδέα να δημιουργήσουμε μια αγροτουριστική εμπειρία, όμως αυτό που έχει σημασία είναι οι κριτικές που λαμβάνουμε από όσους μας επισκέπτονται. Η τέταρτη γενιά της οικογένειας συνεχίζει την ιστορία, και κάθε επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να ζήσει την αυθεντική εμπειρία της κρητικής φιλοξενίας,” λέει ο κ. Γιαννιδάκης.
Το 2024 και η Ψηφιακή Παρουσία
Η δημιουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος www.kritiallios.gr αποτέλεσε ορόσημο στην εξέλιξη της Minoan Fruits. Μέσω αυτού, τα αυθεντικά κρητικά προϊόντα μας, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Minoan Gold, φτάνουν πλέον σε κάθε γωνιά του κόσμου, φέρνοντας τη γεύση και την παράδοση της Κρήτης στο τραπέζι σας. Η ενεργή μας παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ενισχύει τη σύνδεσή μας με εσάς, το κοινό μας. Μέσα από κάθε δημοσίευση, μοιραζόμαστε αυθεντικές στιγμές, όπως:
- Η συγκομιδή της ελιάς και η διαδικασία παραγωγής, που αναδεικνύουν τη φροντίδα μας για κάθε προϊόν.
- Οι εμπειρίες των επισκεπτών μας στους αμπελώνες και ελαιώνες.
- Παραδοσιακές δραστηριότητες που φωτίζουν την καθημερινότητα στο Kriti Allios και τη Minoan Fruits.
Η υποστήριξή σας αποτελεί τη βάση της επιτυχίας μας. Το 2025 διοργανώσαμε τον πρώτο μας διαγωνισμό, προσφέροντας στους νικητές το ελαιόλαδο Minoan Gold. Οι πρώτοι τυχεροί έχουν ήδη απολαύσει τα δώρα τους, και ανυπομονούμε να υποδεχτούμε περισσότερους νικητές στην επόμενη αγροτουριστική σεζόν.
Κληρονομιά και Καινοτομία σε Ισορροπία
Σήμερα, η Minoan Fruits, το Kriti Allios, και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα αποτελούν τη γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον. Με σεβασμό στην παράδοση και προσήλωση στις σύγχρονες πρακτικές, συνεχίζουμε να μοιραζόμαστε την αυθεντική κρητική κουλτούρα, τα προϊόντα και τις εμπειρίες μας με τον κόσμο.
Και η ιστορία συνεχίζεται…